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辽宁无水氟化钾厂家分享夏季食物防腐妙招

来源:http://liaoning.jinshafhj.com/news501012.html发布时间:2016/5/16 0:00:00

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夏季因为温度高,食物不能久放,但有时候难免会有一些非常规的要求,这就需要对食物进行防腐,有哪些方法呢?下面无水辽宁氟化钾厂家将为大家一一介绍。

低温:有些食物比如香肠、部分熟食、鲜果等,采用低温(包括0℃冷藏和零下18℃的冷冻)的方法抑制细菌的滋生是比较好的,美中不足的是不能长时间的防腐。

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盐腌:我们都知道腌制的食物存放时间要比不腌制的时间长,因为盐腌可提高渗透压,杀灭微生物,可有效保存数日,常见的是咸菜、咸鸡蛋等。

脱水:脱水的防腐方法就是我们日常见到的风干、日晒等,当食物的水分降到时候,微生物就不能继续进行繁殖,酶活性也会受到限制,因此可以达到防腐的效果。

醋渍:我们都知道醋有杀菌的功效,比如我们平时腌制的醋蒜、醋黄瓜,都可以保存些许时日。这主要是大多数细菌不能在PH值小于4.5的环境下生存。

辽宁无水氟化钾作为化学用品,也可以用于食物防腐,但需要正确进行,不能随意配比。

防腐是分为化学防腐和天然防腐的,以上是关于天然防腐剂方面的介绍,我们都希望自己能吃的健康,首先要保证的就是进到口中的食物没有变质。

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